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2012.05.23
ステンレスソープって効くのかな?!


こまごまと用事はあったのですが、まだまだゆっくりしていた朝…それはやって来ました。
それとは…お魚さんたちです

アジを
匹、小鯛を
匹、イサキを
匹、そしてマグロを
匹、イカを
ハイ






いただいたんですよ。漁港で買い付けて来たとか

さぁ、そこからが大変。
アジをムニエル用に
枚におろして、イサキ、小鯛、イカも下処理して…でもマグロは諦めました


包丁の限界を感じたし
、失敗したらもったいないし


ということでマグロさんだけはお魚屋さんにお願いしましたよ

切り身とお刺身にしていただきました

でも私はめっちゃ魚臭くなりながら、頑張ったんですよ~

うろこはそこらじゅうに飛び散るわ、内臓やイカスミにまみれるわでどっと疲れた

やっぱりお魚さんは食べるだけでいいや…

もちろん一度には食べきれないので一部は冷凍しましたが、今日の夕食はムニエルあり、刺身あり、煮付けありのお魚メニュー





お肉大好きの息子たちはブーイングでしたが、美味しくいただきました



はぁ~、でも慣れない仕事に疲れました。
やれやれ

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