は仕事がお休みの曜日。

 

こまごまと用事はあったのですが、まだまだゆっくりしていた朝…それはやって来ました。

 

それとは…お魚さんたちです

アジを匹、小鯛を匹、イサキを匹、そしてマグロを匹、イカをハイ

 

いただいたんですよ。漁港で買い付けて来たとか

さぁ、そこからが大変。

 

アジをムニエル用に枚におろして、イサキ、小鯛、イカも下処理して…でもマグロは諦めました

包丁の限界を感じたし、失敗したらもったいないし

 

ということでマグロさんだけはお魚屋さんにお願いしましたよ

切り身とお刺身にしていただきました

 

でも私はめっちゃ魚臭くなりながら、頑張ったんですよ～

うろこはそこらじゅうに飛び散るわ、内臓やイカスミにまみれるわでどっと疲れた

 

やっぱりお魚さんは食べるだけでいいや…

 

もちろん一度には食べきれないので一部は冷凍しましたが、今日の夕食はムニエルあり、刺身あり、煮付けありのお魚メニュー

 

お肉大好きの息子たちはブーイングでしたが、美味しくいただきました

 

はぁ～、でも慣れない仕事に疲れました。

やれやれ